Paseo de verano – La Semana de los Restaurantes de Nueva York celebra bodas de plata con casi 400 restaurantes

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A partir de hoy están abiertas las reservaciones para disfrutar de la mejor gastronomía mundial a precios módicos. El evento se llevará a cabo del 24 de julio al 18 de agosto

 

NYC & Company, la oficina de promoción de turismo de la ciudad de Nueva York, anuncia este mes la celebración de las bodas de plata de la tradicional Semana de los Restaurantes de NYC (NYC Restaurant Week).

La entidad invita a la comunidad hispana a explorar los 390 restaurantes que participarán del programa, ofreciendo 34 tipos de gastronomía en 42 barrios localizados en los 5 condados.

Establecido en 1992 por Tim Zagat y Joe Baum, La Semana de los Restaurantes de NYC se ha convertido en una tradición anual que le permite a los participantes explorar a bajo costo, lo mejor de la cocina neoyorkina y viajar por el mundo a través de los sabores y las fusiones culinarias.

El programa cuyas reservaciones están abiertas a partir de este lunes 10 de julio en la página nycgo.com/restaurantweek, incluye menús de almuerzos y cenas a precios reducidos y cuyo costo unitario oscila entre los $29 y los 42 dólares. (Cabe aclarar que dichas tarifas excluyen bebidas, propinas e impuestos sobre las ventas. El programa no incluye cenas los sábados y los domingos es opcional de los restaurantes participantes)

Durante la temporada de la Semana de los Restaurantes, los comensales podrán participar por primera vez este verano de cuatro series de eventos de cata con menús exclusivos y cuyas ventas de tiquetes serán a beneficio de entidades de caridad local.

“La Semana de los Restaurantes de Nueva York, siempre ha sido una celebración única en la ciudad más emocionante del mundo y este verano no es diferente”, expresó Fred Dixon, NYC & Company Presidente y CEO. “Estamos muy contentos de estar conmemorando el hito del aniversario 25 del programa este verano y reconocer su éxito que ha perdurado por años como una iniciativa que no sólo ha sostenido el sector de alimentos y bebidas durante los períodos más lentos, sino también que ha proporcionado a los neoyorquinos y visitantes nuevas y memorables experiencias en la capital gastronómica del mundo”.

Los interesados podrán cenar en una serie especial de eventos de cata, en el marco de la Semana de los Restaurantes. Cada serie tiene un menú de degustación exclusivo con maridaje de vinos seleccionados por los chefs. Este programa cuesta $75 dólares por persona y es a beneficio de los programas de caridad local City Harvest y Citymeals on Wheels. Los tiquetes son limitados y estarán disponibles a partir del 13 de julio en la página web nycrestaurantweektastingseries.splashthat.com.

Los eventos exclusivos de cata y degustación se llevarán a cabo en los siguientes restaurantes Bâtard Tribeca (Lower Manhattan) el 24 de julio , Buttermilk Channel (Carroll Gardens, Brooklyn) el 1 de agosto, Maiella (Long Island City, Queens) el 6 de agosto, y Amada (Lower Manhattan) el 14 de agosto.

NYC Restaurant Week fue el primer programa de su clase y nació con la idea de promocionar la buena mesa por cuatro días durante la Convención Nacional Demócrata en 1992, para entonces fue llamado “NY92”.

En su inicio el programa logró reunir cerca de 100 restaurantes participantes y apuntaba a promover la venta de almuerzos entre los delegados de la convención. Pero el resultado supero todas las expectativas y se convirtió en un gran éxito entre los neoyorquinos, abriendo la opción de ofrecerle a la comunidad la oportunidad de almorzar o cenar en establecimientos tipo gourmet a módicos precios de $19,92 por persona. El programa ha evolucionado desde entonces.

En la lista de restaurantes que participan este verano hay 12 establecimientos pioneros del programa que continúan formando parte de la semana desde 1992: Barbetta, Delmonico’s Restaurant, Felidia, Gallaghers Steakhouse, Gotham Bar & Grill, Le Cirque, The Russian Tea Room, Shun Lee Palace, Tavern on the Green, Tribeca Grill, Victor’s Cafe y The Water Club.

Esta temporada la semana trae 33 nuevos restaurantes participantes: Benjamin Steakhouse Prime, Bob’s Steak & Chop House, Boucherie, Bâtard, Cut by Wolfgang Puck, Farmer & The Fish, Feast, Fifty Restaurant, Flinders Lane, Fowler & Wells, Freds at Barneys New York–Downtown, The Gin Parlour, Haru Hell’s Kitchen, Jams, Lorenzo’s Restaurant, Bar & Cabaret, Lupulo, Meet the Meat, Mission Chinese Food, Nobu Downtown–Bar/Lounge, Ousia, Palm Tribeca, Philippe, Porsena, Rafele, The Ribbon, Rotisserie Georgette, Rouge Tomate Chelsea, Salvation Burger, Society Cafe, South Fin Grill, The Tuck Room, Untitled y Wallsé.

“El éxito y el crecimiento de NYC Restaurant Week en los últimos 25 años es un logro de la comunidad que se siente muy orgullosa del programa”, dijo Tracy Nieporent, Presidente del Comité de restaurantes de Nueva York. “Es parte integral de la experiencia de la ciudad de Nueva York, y NYC Restaurant Week nos permite mostrar tanto en verano como en invierno nuestros vibrantes restaurantes con su alta calidad y clase mundial, invitando a los interesados a disfrutar de 34 diversas cocinas a través de los cinco condados”.

Para la campaña creativa del 25 aniversario de la Semana de los Restaurantes, NYC & Company re-imaginó la experiencia única de la ciudad como destino para disfrutar de la buena mesa. La campaña, pretende invitar a los visitantes a explorar los restaurantes que la ciudad tiene para ofrecer, el lema principal es “Déjate llevar por el sabor”, y entre otros lemas alternos están “25 años de buen gusto”, “Parte el pan en otro barrio y “Viaja por el mundo a la hora del almuerzo”.

Por muchos años American Express ha sido patrocinador y volverá esta temporada con una oferta exclusiva para sus miembros. Los tarjetahabientes pueden inscribirse para participar en las promociones especiales visitando el siguiente link americanexpress.com/nycrestaurantweek.

“Estamos muy contentos de colaborar con el equipo de NYC & Company desarrollando una campaña para NYC Restaurant Week destacando su celebración de 25 años,” dijo Jolene Delisle, socio/director creativo, The Working Assembly. “Queríamos asegurarnos que el trabajo creativo reflejara la diversión y la inclusión de este tan esperado evento anual de verano”.

“Diferentes sabores, aromas y presentaciones de los alimentos representan las culturas y tradiciones de todo el mundo,” dijo Jeremy Jauncey, fundador y CEO, Beautiful Destinations. “La Ciudad de Nueva York trae todos estos platos a un solo lugar, proporcionando una experiencia gastronómica multicultural, icónica como en ningún otro lugar. Durante la Semana de los Restaurantes de Nueva York, estamos orgullosos de compartir historias de los alimentos que representan a diversos destinos, inspirando a otros a salir, explorar y probar cosas nuevas”.

La lista de socios adicionales para este verano incluye OpenTable, WeWork, y James Beard Foundation. WeWork distribuirá información del NYC Restaurant Week en todas sus oficinas de la ciudad, y James Beard Foundation también promoverá el contenido que incluye la lista de 46 restaurantes que participan y que previamente han sido ganadores del premio James Beard.

La comunidad puede explorar el programa completo a través de: Instagram @nycgo @nycrestaurantweekFacebook y Twitter @nycgo

En Instagram habrá un concurso que premiará a 1 ganador semanalmente con tarjetas de regalo por $250 dólares. El concurso se extenderá durante las 4 semanas que dura el NYC Restaurant Week. Los participantes deben usar el hashtag #NYCRestaurantWeek.

Para ver la lista de restaurantes participantes, hacer reservaciones, explorar menús y más visite:nycgo.com/restaurantweek.

 

eltiempolatino.com